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Montag, 7. Februar 2011

06.02. erste Mal kochen in einer kanadischen Küche


Heute habe ich den Tag langsam angehen lassen (dem Alter entsprechend :-)) und bin erst um elf in den Stall. Vorher habe ich noch geskypt und ein wenig gelesen, was abends einfach nicht machbar ist. Unten erwartete ich mich dann ein wunderbares Frühstück: Bacon, gekochte Eier, so eine Art Kartofffelpuffer (allerdings nicht selbstgemacht) und ganz lecker die Pancakes mit Blaubeeren. Pancakes in der Mikrowelle aufwärmen, Butter drauf und dann zusammen mit dem selbst gemachten Maple Sirup, ein Gedicht J mir läuft sogar beim Beschreiben das Wasser im Mund zusammen :-)
Nach dem Frühstück bin ich dann Raindrop, Holly, Topaz und Victor geritten. Und gegen halb vier startete ich dann die Vorbereitungen für das Abendessen. Kirsten und David waren unterwegs, um eine neue Dusche zu kaufen (hier hat der Einzelhandel JEDEN Sonntag voll, was würde nur die Kirche in DE dazu sagen…). Und so hatte Kirsten mich am Samstag gefragt, ob ich nicht das Abendessen machen könnte. Klar, denn es war alles da für SCHICHTKOHL :-)
Habe dann den ganzen Kohl kleingeschnitten, gebraten, Zwiebel geschnitten, Hackfleisch gebraten und ab in den großen Topf. Der Topf war dann bis oben hin randvoll; hat also super gepasst von der Menge. Abendessen war für halb sechs angesetzt und gegen fünf stand der Topf schon fertig auf der Platte und musste eben nur noch köcheln. Gut, dachte ich, gehst du mal noch kurz mit den Hunden zu K-Wiese und dann kannst du den Tisch decken und Salat schnibbeln.
Gesagt getan. Als ich jedoch wieder zurückkam, empfing mich etwas dichterer Rauch aus der Küche. Tja, war wohl doch was übergekocht und dann unten auf die Heizstäbe gekommen. Schnell Fenster und Türen aufgerissen und mit nem Handtuch den Rauch „verscheucht“. Kirsten und David kamen gegen 17:45 Uhr, der Vater gegen 18:00Uhr und auf Kevin haben wir dann bis halb sieben gewartet. Aber da er einfach nicht kam und auch telefonisch nicht erreichbar war, fingen wir eben schon an. Und was soll ich sagen; es hat allen geschmeckt. Kevin, der dann um kurz nach sieben kam, hat es ebenfalls geschmeckt. Und ganz interessant war Kilby: die hatte aufgrund Schlafmangel sehr schlechte Laune und aß stumm vor sich hin. Dann sagten eben alle, dass es ein sehr gutes Supper (ausgesprochen Sapper) sei und nur Kilby meinte auf einmal, dass es ihr nicht schmecken würde (obwohl sie vorher brav gegessen hat). Nun hatte sie wieder die Aufmerksamkeit und wurde auch direkt mit dem Löffel gefüttert (sie ist fast sieben), damit sie auch alles auf isst. Das Spielchen gibt es jeden Abend, mal sehen, wann se iauch selber aufessen kann.
Am Abend kam dann auch Super Bowl, was eigentlich nur David (er ist Amerikaner) richtig interessierte. Habe es mir auch für gefühlte 2 Stunden (tatsächlich waren es nur 15 Min) angesehen und als mir dann die Augen zufielen, dachte ich mir: ab ins Bett, ist schon neun Uhr durch, Schlafenszeit.

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